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看到我市今年要實現(xiàn)“校園安全碼”全覆蓋的新聞,筆者不禁要為這一舉措點個贊。讓孩子們在學校吃得安心、吃得放心,是家長更是全社會的愿望。
校園食品安全關乎的不僅僅是孩子的一日三餐,更是他們能否健康成長的根本。少年兒童正處于身體發(fā)育的關鍵時期,營養(yǎng)跟不上、吃得不干凈,影響的可能是他們一輩子的健康。每一個孩子背后,都是一個家庭的希望,當家長把孩子送進校門,交出去的不僅是信任,更是對學校沉甸甸的托付。
我們偶爾會在新聞里看到一些讓人揪心的校園食品安全事件:發(fā)霉的食材、不衛(wèi)生的操作間、形同虛設的監(jiān)管……每一起事件背后,都牽動著家長的心。我市從改善硬件基礎和改善日常監(jiān)管方面發(fā)力,可以說抓住了問題的牛鼻子。
一方面,對320所學校食堂進行全面“體檢”,從功能分區(qū)到食材存儲,從“三防”設施到設備運行,把問題找出來,把短板補起來;另一方面,深化“七環(huán)一評”管理模式,把食材采購、加工操作、安全監(jiān)管等每一個環(huán)節(jié)都納入監(jiān)管,形成“日管控、周排查、月調度”的管理閉環(huán)。這就像給食堂裝上了“監(jiān)控探頭”,讓每一個操作都經(jīng)得起檢驗。
而“校園安全碼”的全面推廣,更是打通了家校食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。家長掃碼就能反饋意見、反映問題,監(jiān)督的觸角真正延伸到了每一個餐盤。全市8000多名膳食監(jiān)督家長委員會成員常態(tài)化參與后廚監(jiān)督,這更讓家長從“旁觀者”變成了“參與者”。這種透明化的監(jiān)督機制,不僅是對學校食堂的有力約束,更是對家長焦慮的最好安撫。
校園食品安全問題實際上是責任心的問題。95%的學校食堂自營率、65%以上的餐費入口率,嚴格落實“公益性、非營利性”原則,孩子們的餐費,每一分都要花在孩子身上。這種“不掙孩子口糧錢”的底線思維,值得肯定和推廣。
孩子是國家的未來,讓他們在學校吃得安心、吃得健康,是教育部門義不容辭的職責。期待“校園安全碼”早日實現(xiàn)全覆蓋,讓更多孩子在校園里吃上干凈、營養(yǎng)、熱乎的飯菜,健康快樂地成長。
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看到我市今年要實現(xiàn)“校園安全碼”全覆蓋的新聞,筆者不禁要為這一舉措點個贊。讓孩子們在學校吃得安心、吃得放心,是家長更是全社會的愿望。
校園食品安全關乎的不僅僅是孩子的一日三餐,更是他們能否健康成長的根本。少年兒童正處于身體發(fā)育的關鍵時期,營養(yǎng)跟不上、吃得不干凈,影響的可能是他們一輩子的健康。每一個孩子背后,都是一個家庭的希望,當家長把孩子送進校門,交出去的不僅是信任,更是對學校沉甸甸的托付。
我們偶爾會在新聞里看到一些讓人揪心的校園食品安全事件:發(fā)霉的食材、不衛(wèi)生的操作間、形同虛設的監(jiān)管……每一起事件背后,都牽動著家長的心。我市從改善硬件基礎和改善日常監(jiān)管方面發(fā)力,可以說抓住了問題的牛鼻子。
一方面,對320所學校食堂進行全面“體檢”,從功能分區(qū)到食材存儲,從“三防”設施到設備運行,把問題找出來,把短板補起來;另一方面,深化“七環(huán)一評”管理模式,把食材采購、加工操作、安全監(jiān)管等每一個環(huán)節(jié)都納入監(jiān)管,形成“日管控、周排查、月調度”的管理閉環(huán)。這就像給食堂裝上了“監(jiān)控探頭”,讓每一個操作都經(jīng)得起檢驗。
而“校園安全碼”的全面推廣,更是打通了家校食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。家長掃碼就能反饋意見、反映問題,監(jiān)督的觸角真正延伸到了每一個餐盤。全市8000多名膳食監(jiān)督家長委員會成員常態(tài)化參與后廚監(jiān)督,這更讓家長從“旁觀者”變成了“參與者”。這種透明化的監(jiān)督機制,不僅是對學校食堂的有力約束,更是對家長焦慮的最好安撫。
校園食品安全問題實際上是責任心的問題。95%的學校食堂自營率、65%以上的餐費入口率,嚴格落實“公益性、非營利性”原則,孩子們的餐費,每一分都要花在孩子身上。這種“不掙孩子口糧錢”的底線思維,值得肯定和推廣。
孩子是國家的未來,讓他們在學校吃得安心、吃得健康,是教育部門義不容辭的職責。期待“校園安全碼”早日實現(xiàn)全覆蓋,讓更多孩子在校園里吃上干凈、營養(yǎng)、熱乎的飯菜,健康快樂地成長。
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