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“基本盤+科技樹”,餐飲油煙治理再上新臺階
□雨 晨
更新時間:2026/3/26 9:28:14    來源:焦作晚報

  市城管局將對標省內先進經驗,依托物聯網、大數據等前沿技術,構建起“一網統管”數智化管理新體系,對餐飲服務單位、凈化設施、執法巡查、問題處置等相關信息實行全景化、動態化監管。

  一方是拉動第三產業發展的主要行業,一方是行業興盛帶來的餐飲油煙污染。主管部門依托前沿技術,逐步構建起“一網統管”數智化管理新體系,從污染源頭規范餐飲企業經營行為,推行“人防+技防”并重的工作模式,可進一步提升治理效能。

  人工防控是“基本盤”,可搭建起上通下達的互動橋梁。大大小小餐飲企業分散在城市的大街小巷,城管執法人員沿街巡查、查缺補漏,既是日常工作,也在持續彰顯治理餐飲油煙污染的決心。執法人員面對面進行普法講解,商家能迅速理解法規條文重點,糾正不當經營行為;現場規范糾錯時的人性化執法,也在夯實雙方的互信基礎,從而激發商戶主動配合整改的意愿。問題出現時,執法人員就是“快速反應部隊”,用及時介入和快速處置彰顯公信力。執法過程既是立威,也是立信,其作用無法被替代。

  建立起“科技樹”,讓技術防控更顯效能。“一網統管”數智化管理新體系,縮短了問題反饋和處置速度的反應周期,可以做到問題隨時上報,快速處置。而“一戶一檔”動態管理臺賬、“一碼統管”機制,再加上網格化巡查體系,讓油煙凈化設施有了定期清洗維護的“任務表”,并對清洗維護、投訴處置等流程實現溯源,推動餐飲油煙治理工作更加深入開展。用數據說話,調動餐飲企業的主觀能動性;讓信息發言,使得監管更加具體和精準。

  將數智化應用在管理體系中,給餐飲油煙治理工作帶來了更多力量支撐。在今年年底前完成管理系統框架搭建、基礎信息采集與賦碼工作,實現大型餐飲單位在線監測設備安裝率100%的目標后,可通過實地調研和科學論證,將更多餐飲單位納入這個體系,讓這一體系為城市環境改善作出更大貢獻。

新聞編輯:陳婷 
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“基本盤+科技樹”,餐飲油煙治理再上新臺階
□雨 晨
2026/3/26 9:28:14    來源:焦作晚報

  市城管局將對標省內先進經驗,依托物聯網、大數據等前沿技術,構建起“一網統管”數智化管理新體系,對餐飲服務單位、凈化設施、執法巡查、問題處置等相關信息實行全景化、動態化監管。

  一方是拉動第三產業發展的主要行業,一方是行業興盛帶來的餐飲油煙污染。主管部門依托前沿技術,逐步構建起“一網統管”數智化管理新體系,從污染源頭規范餐飲企業經營行為,推行“人防+技防”并重的工作模式,可進一步提升治理效能。

  人工防控是“基本盤”,可搭建起上通下達的互動橋梁。大大小小餐飲企業分散在城市的大街小巷,城管執法人員沿街巡查、查缺補漏,既是日常工作,也在持續彰顯治理餐飲油煙污染的決心。執法人員面對面進行普法講解,商家能迅速理解法規條文重點,糾正不當經營行為;現場規范糾錯時的人性化執法,也在夯實雙方的互信基礎,從而激發商戶主動配合整改的意愿。問題出現時,執法人員就是“快速反應部隊”,用及時介入和快速處置彰顯公信力。執法過程既是立威,也是立信,其作用無法被替代。

  建立起“科技樹”,讓技術防控更顯效能。“一網統管”數智化管理新體系,縮短了問題反饋和處置速度的反應周期,可以做到問題隨時上報,快速處置。而“一戶一檔”動態管理臺賬、“一碼統管”機制,再加上網格化巡查體系,讓油煙凈化設施有了定期清洗維護的“任務表”,并對清洗維護、投訴處置等流程實現溯源,推動餐飲油煙治理工作更加深入開展。用數據說話,調動餐飲企業的主觀能動性;讓信息發言,使得監管更加具體和精準。

  將數智化應用在管理體系中,給餐飲油煙治理工作帶來了更多力量支撐。在今年年底前完成管理系統框架搭建、基礎信息采集與賦碼工作,實現大型餐飲單位在線監測設備安裝率100%的目標后,可通過實地調研和科學論證,將更多餐飲單位納入這個體系,讓這一體系為城市環境改善作出更大貢獻。

新聞編輯:陳婷 
 

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