【專家教您識百草】
春日進補首選——黃芪
春日進補首選——黃芪
更新時間：2026/3/27 10:56:52 來源：本站原創(chuàng)
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焦作市中醫(yī)院藥學(xué)部主任趙海在節(jié)目中介紹黃芪的作用和功效。
記者 陳天昊 攝
【專家簡介】
趙海，市中醫(yī)院藥學(xué)部主任，畢業(yè)于河南中醫(yī)藥大學(xué)中藥專業(yè)，從事中藥專業(yè)工作30余年。現(xiàn)任河南省中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)院藥學(xué)分會委員，河南省中藥材協(xié)會中藥研究分會常務(wù)委員，焦作市中醫(yī)藥學(xué)會中藥專業(yè)委員會副主任委員。
【識材辯藥】
味甘、性微溫，歸脾、肺二經(jīng)。有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿的功效。
春風(fēng)回暖，萬物生發(fā)，正是人體調(diào)理的黃金時節(jié)。春季，不少市民容易出現(xiàn)困倦乏力、精神不振、體虛多汗等不適，而號稱補藥之長的黃芪能補一身之氣，是春日溫和養(yǎng)生的首選之物。
黃芪原名黃耆，“黃”指其根色黃，“耆”為長者之意，說明黃芪為補藥之長。其來源為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，味甘、性微溫，歸脾、肺二經(jīng)，是補氣藥中的核心代表。它功效全面，可補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿，常用于氣虛乏力、中氣下陷、表虛自汗、氣血虧虛等。經(jīng)典方劑玉屏風(fēng)散以黃芪為君，配伍白術(shù)、防風(fēng)，是氣虛易感冒、自汗怕冷人群的調(diào)理名方。
黃芪平和實用，既是食品也是藥，日常養(yǎng)生中黃芪用法多樣，最受歡迎的當(dāng)屬黃芪燉雞：整雞焯水，加黃芪、紅棗、枸杞同燉，香氣濃郁，特別適合體虛乏力、易累出汗的人。也可切片泡水代茶，或搭配當(dāng)歸煮水，氣血雙補；煮粥、煲湯時隨手加入，溫和進補，是體虛人士的好伴侶。現(xiàn)代研究顯示，黃芪可增強免疫、抗疲勞、保護心腎功能。但要提醒大家，因其性偏溫補，表實邪盛、陰虛火旺、感冒發(fā)熱者不宜使用。
【出品團隊】
●策 劃：曾琳琳
●腳本執(zhí)筆：韓 笑
●錄 制：陳天昊 石媛媛 毋千舉
●攝 影：陳天昊
●技 術(shù)：劉 佳 陳 婷 施筱雯
●劇 務(wù)：王雪靜
●鏈 接：登錄焦作網(wǎng)www.www.wbdianti.com進入融媒直播收看本期節(jié)目，同時關(guān)注焦作日報全媒體矩陣。
總值班：胡培軍 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：韓 笑 |
編 輯：陳 婷 |
校 對：韓 笑 |
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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焦作市中醫(yī)院藥學(xué)部主任趙海在節(jié)目中介紹黃芪的作用和功效。
記者 陳天昊 攝
【專家簡介】
趙海，市中醫(yī)院藥學(xué)部主任，畢業(yè)于河南中醫(yī)藥大學(xué)中藥專業(yè)，從事中藥專業(yè)工作30余年。現(xiàn)任河南省中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)院藥學(xué)分會委員，河南省中藥材協(xié)會中藥研究分會常務(wù)委員，焦作市中醫(yī)藥學(xué)會中藥專業(yè)委員會副主任委員。
【識材辯藥】
味甘、性微溫，歸脾、肺二經(jīng)。有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿的功效。
春風(fēng)回暖，萬物生發(fā)，正是人體調(diào)理的黃金時節(jié)。春季，不少市民容易出現(xiàn)困倦乏力、精神不振、體虛多汗等不適，而號稱補藥之長的黃芪能補一身之氣，是春日溫和養(yǎng)生的首選之物。
黃芪原名黃耆，“黃”指其根色黃，“耆”為長者之意，說明黃芪為補藥之長。其來源為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，味甘、性微溫，歸脾、肺二經(jīng)，是補氣藥中的核心代表。它功效全面，可補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿，常用于氣虛乏力、中氣下陷、表虛自汗、氣血虧虛等。經(jīng)典方劑玉屏風(fēng)散以黃芪為君，配伍白術(shù)、防風(fēng)，是氣虛易感冒、自汗怕冷人群的調(diào)理名方。
黃芪平和實用，既是食品也是藥，日常養(yǎng)生中黃芪用法多樣，最受歡迎的當(dāng)屬黃芪燉雞：整雞焯水，加黃芪、紅棗、枸杞同燉，香氣濃郁，特別適合體虛乏力、易累出汗的人。也可切片泡水代茶，或搭配當(dāng)歸煮水，氣血雙補；煮粥、煲湯時隨手加入，溫和進補，是體虛人士的好伴侶。現(xiàn)代研究顯示，黃芪可增強免疫、抗疲勞、保護心腎功能。但要提醒大家，因其性偏溫補，表實邪盛、陰虛火旺、感冒發(fā)熱者不宜使用。
【出品團隊】
●策 劃：曾琳琳
●腳本執(zhí)筆：韓 笑
●錄 制：陳天昊 石媛媛 毋千舉
●攝 影：陳天昊
●技 術(shù)：劉 佳 陳 婷 施筱雯
●劇 務(wù)：王雪靜
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